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Otros hábitos que se den en las diferentes sociedades.

Según la cultura:

Frugívoros: Hay una cultura que pretende volver a ´los hábitos de alimentación que tenían los hombres de la prehistoria. Estas personas se alimentan exclusivamente de frutas, frutos secos y bayas.

Crudívoros: Se llaman así a las personas que no cocinan los alimentos porque si lo haces se pierden las vitaminas que los contienen. Incluyen en su dieta todas las frutas, las verduras, las nueces, las semillas, los cereales mojados y germinados y las legumbres.

Macrobiótica: Tampoco se consumen carnes. Se eliminan todos los alimentos industriales y se limitan a alimentos integrales (cereales, soya, fruta seca, legumbres), cultivados por métodos tradicionales y preparados sin aditivos químicos.

Según la religión:

El budismo no permite comer cordero, gallina, buey, cerdo, marisco ni alcohol.

El cristianismo permite todos los alimentos excepto en la época de cuaresma que no se puede comer ni cordero, ni gallina, ni buey ni cerdo.

En el hinduísmo, los lácteos deben comerse en forma de cuajada. No pueden comer queso, buey ni alcohol.

El Islamismo la leche debe ser cuajada, no se puede comer queso, ni cerdo ni alcohol.

En el Judaísmo, ni queso, ni cerdo ni marisco.

Buenos hábitos alimenticios. Qué alimentos debemos consumir de manera preferente. Cuáles debemos moderar.

Para una buena alimentación, es necesario consumir mucha variedad de alimentos. Muchos de ellos los debemos comer de forma moderada.
Las frutas y hortalizas se recomienda tomarlas 5 veces al día. Las frutas y verduras nos aportan todos los minerales y vitaminas que necesitamos para tener una buena salud y prevenir las enfermedades.
Los carbohidratos también son importantes. Nos aportan vitaminas, energía y contienen fibra para ayudarnos a hacer la digestión.
 
Los carbohidratos los encontramos principalmente en las pastas, el arroz, el pan, los cereales de desayuno, galletas, patatas y legumbres como el garbanzo y la lenteja, entre otros.
Las proteínas: carnes, lácteos, huevos, pescado, pollo. Tienen muchas proteínas que son fundamentales para la reparación y crecimiento de tejidos como los músculos, uñas, pelo,
piel, etc.

Uno de los alimentos más importantes es el agua. Debemos beber un litro y medio diario.

Debemos limitar las grasas. Si las consumimos con moderación son buenas para la salud. Debemos evitar las mahonesas, y grasas de origen animal. Las chuches, la bollería, los refrescos, no nos aportan lo que necesitamos, además contienen muchos azúcares que nos dañarán los dientes.  Las hamburguesas, pizzas, etc. debemos evitarlas.

La dieta europea. Qué alimentos son los apropiados según la dieta mediterranea.

La dieta mediterránea es un modelo nutricional que está basado en algunos patrones de alimentación de los paises mediterráneos, especialmente España, Italia y Grecia.
Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal y el consumo regular de vino en cantidades moderadas. Se come mucho pescado azul y carne en menor cantidad.

Hábitos de la dieta musulmana. Qué alimentos están prohibidos. Qué relación tiene con la religión.

La dieta musulmana viene de la religión musulmana. En este religión, se encuentran algunos alimentos prohibidos, entre ellos están los más importantes: el cerdo y el alcohol.

Los alimentos prohibidos:

 Carne de cerdo y todos sus derivados: incluye embutidos, manteca, paté, etc. La sangre y todo alimento que pudiera estar elaborado con ella.
- Animales de tierra que no poseen oídos: gusanos, reptiles, serpientes, insectos, etc.
- Aves rapaces y animales carnívoros o carroñeros.
- Cualquier alimento o receta que contenga los alimentos anteriores, o que sea cocinado en el mismo recipiente.
- Bebidas alcohólicas, plantas medicinales tóxicas, o cualquier sustancia perjudicial para la salud.
- Animales que murieron antes de ser sacrificados. Animales maltratados o que no fueran alimentados con alimentos permitidos, o que no hayan sido sacrificados según el ritual musulmán.

Los alimentos permitidos:

Arroz, pastas, legumbres, verduras (calabaza al horno, berenjenas asadas con queso, revuelto de hongos, melón con jamón de pato, ensalada de pepino y yogur). Harira: plato de arroz con carne, lentejas, garbanzos y huevo batido. Cordero (para días festivos), pollo (diariamente). Se prepara con especias y hasta puede incluir cerveza sin alcohol. Paté de higaditos de pollo, rehogados en sofrito, triturados con manteca, con una cubierta de masa con pimienta. Frutas frescas, dátiles, frutos secos. Flan de calabaza.

POR QUÉ SE PROHIBE EL ALCOHOL

Hay muchas razones por las que las bebidas alcohólicas están prohibidas en el Islam. Estas son algunas de las razones en las que creen los musulmanes: 
- el alcohol es una abominación 
- el alcohol es parte de la labor de Satán 
- beber alcohol genera enemistad y odio entre la gente. 
- el alcohol impide a la gente el recuerdo de Dios. 
- impide y/o hace retrasar a los musulmanes la práctica de las oraciones.  Y aún si rezan no entenderán el sentido y el significado de lo que ellos están haciendo y diciendo. 
- aquellos que beban alcohol tendrán negado el Paraíso.
- para el Islam aquellos que beben alcohol son similares a los que adoran ídolos lo que está totalmente prohibido por el Islam. 
- cuando una persona bebe alcohol no se la considera creyente. 
- el alcohol es el mayor enemigo de la sociedad. 
- los musulmanes creen que los profetas de Dios no probaron las bebidas alcohólicas y que el alcohol estaba  prohibido en las escrituras originales de las religiones divinas reveladas. 
- las bebidas alcohólicas tienen algunos beneficios pero el mal y el pecado que resultan de su consumición son mucho mayores que sus beneficios. 
- el alcohol conlleva la maldición de Dios (Allah) para aquellos que lo beben así como para los que plantan o cultivan su materia prima, lo producen, lo venden o tienen relación con él; y aquellos que participan en fiestas donde se consume alcohol. 
- el alcohol es el responsable de un gran número de accidentes de tráfico
- muchas familias están rotas a causa del alcohol.
- bajo la influencia del alcohol se comenten más homicidios, violaciones y otras ofensas

POR QUÉ NO COMEN CARNE DE CERDO
La religión musulmana prohibe comer carne de cerdo porque se alimenta de sus propios excrementos. Se cree que es el animal más sucio de todos y que al comerlo nos llenamos de suciedad.


Comida vegetariana. De qué se compone. Qué tipos se encuentran

El vegetarianismo nace de la religión y cultura hindúes. Se creía que si comías carne te hacias más fuerte. Uno de los primeros vegetarianos fue Gandhi que no comía nada de carne por que su madre así se lo pidió. Este vegetarianismo se debe a la religión. Otras razones  son la ética. Muchos de los vegetarianos no comen carne por no dañar el medio ambiente, no queiren matar animales.

Hay dos tipos de vegetarianos:
  • Los más estrictos que no comen carne, ni pescado.
  • Otros menos estrictos ademas del pescado y de la carne no comen huevos ni leche porque son alimentos que provienen de animales.