La dieta mediterránea es un modelo nutricional que está basado en algunos patrones de alimentación de los paises mediterráneos, especialmente España, Italia y Grecia.
Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal y el consumo regular de vino en cantidades moderadas. Se come mucho pescado azul y carne en menor cantidad.
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